Il Convento di Cuma

120 Via Licola Cuma
Naples, 80078

Telefono : 393478876534

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Menú de Il Convento di Cuma



Antipasti

  • Salmone marinato a secco su tartare di mozzarella di bufala, guacamole e gel ai lamponi
  • Polpo grigliato al basilico e olive nere con crema di castagne e tortino di patate americane
  • Antipasto di terra Perla fritta di mozzarella di bufala ripiena di salsiccia e friarielli vesuvio di melanzane flan di verza, castagne e guanciale

Mains

  • Margherite di nostra produzione, ripiene di gamberi, ricotta di bufala e pistacchio
  • Risotto con vellutata di zucca violina, sbriciolata di maialino di norcia e crema al parmigiano
  • Paccheri o linguina 'armando' con 1-2 astice e duetto di datterini

Specials

  • Cartoccio di ombrina alla napoletana con noci pecan e pinoli
  • Coniglio bigusto farcito al marsala DOC con mousse di patate viola e crema di patate americane
  • Frittura di gamberi e calamari con insalatina verde al limone

Desserts

  • Cheese-cake scomposta ai frutti rossi
  • Millefoglie crema e amarena
  • Caprese del convento

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