La Ghislera

388/B Via Zanardi
Bologna, 40131

Telefono : 390516344212

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4 su 5 (2 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Menú de La Ghislera



Antipasti

  • Prosciutto crudo DOP e mozzarella di bufala Campana
  • Sformatino con funghi porcini e prosciutto croccante
  • Uova strapazzate con tartufo nero e piadina Romagnola
  • Antipasto misto della casa (min per 2) mousse di mortadella, ricottina al pepe, insalata caprese, pomodorini essiccati sott'olio, cipollotti sott'aceto, salamino Romagnolo, olive, uova strapazzate con tartufo nero, verdurine saltate in padella, prosciutto crudo e piadina Romagnola

Mains

  • Tagliatelle al ragù
  • Balanzoni con burro e Parmigiano
  • Paglia e fieno con lardo di Colonnata e funghi porcini
  • Tortelli di sfoglia rossa ripieni di mozzarella squacquerone e Parmigiano con burro e tartufo nero
  • Tortellini in brodo

Specials

  • Scamorza fusa con prosciutto crudo
  • Salsiccia alla griglia
  • Costolette di agnello o Castrato alla griglia
  • Cotoletta alla bolognese
  • Tagliata di manzo con salamoia Bolognese
  • Fiorentina (circa 1Kg) all'hg

Desserts

  • Sorbetto al limone - al caffè - alla liquirizia
  • Panna cotta al caramello - con frutti di bosco
  • Latte imperiale
  • Semifreddo Nutella e Oreo
  • Dolce della Casa
  • Gelato di crema all'aceto balsamico - con Grand Marnier

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