Passaggio In Collina

Via Del Castello 2
Torino, 10020

Telefono : 393401559911

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5 su 5 (27 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Piemontese, Europeo, Italiano.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Passaggio In Collina

Il ristorante Passaggio in Collina di Lauriano, in provincia di Torino, è il posto ideale per vivere un’esperienza autentica all’insegna dei sapori più genuini della cucina piemontese. I prodotti impiegati nei suoi piatti sono tutti sani, provenienti da aziende locali e ovviamente dal sapore ricco ed inimitabile. Il risultato? Non solo portate piemontesi, perché troverete sia piatti creativi che tradizionali, da gustare in una cornice bucolica come poche. Prenotate anche voi un tavolo in via del Castello e provate una cucina senza paragoni!



Antipasti

  • Crema di peperoni rossi e gialli con estratto di prezzemolo e fagioli corona croccanti
  • Carpaccio di fassone su tortino di patate napoletano in crosta di panko e salsa cesar

Primi Piatti

  • Gnocchetti di spinaci in salsa di noci con miele ai mandarini
  • Risotto cime di rapa e salsiccia di Bra con chips di topinambur

Secondi Piatti

  • Filetto di maialino lardellato allo speck con confettura di mele alla senape in grani e barbabietola croccante alle mandorle
  • Crema di carciofi con carciofi spadellati all'aglione, uovo pochè e riccioli di toma stagionata piemontese

Dolci

  • Torta di mele con polvere di carrube e burro d'arachidi
  • Isole galleggianti su crema di mandarini e mandorle a filetti tostate

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