Ristorante La Vecchia Locanda

3/5 Via Emilia
Bologna, 40064

Telefono : 39051790249

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5 su 5 (8 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian, Enoteca.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante La Vecchia Locanda



Antipasti

  • Culatello accompagnato da scaglie di Grana e Crema al Balsamico
  • Flan al Formaggio con vellutata di Porcini e Speck
  • Flan ai carciofi con crema al Grana Padano ed erba cipollina
  • Tortino di Patate con Bacon, Fontina e Tartufo di stagione
  • Stick di polenta fritta accompagnata da fonduta di formaggi

Mains

  • Caramelle alle Ortiche con Ricotta e Tartufo di stagione
  • Gramignone all'uovo con salsiccia nostrana e porcini trifolati in olio EVO
  • Spaghetti alla Chitarra alla Norcina con Salsiccia nostrana, Panna e Tartufo di stagione
  • Tortellini in brodo
  • Tortelli "Gran Bologna" con mortadella dop, crema al Grana Padano e granella di pistacchio

Specials

  • "Petroniana" cotoletta di vitello in osso con Tartufo di stagione
  • Bracioline di cinghiale in umido ai porcini trifolati in olio EVO, profumate con bacche di ginepro
  • Tomahawk di Black Angus alla griglia 5€-etto
  • Scamorza affumicata con Porcini e Speck

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