Ristorante Scilla Milano

nr. 2 Via Savona
Milan, 20144

Telefono : 390283240460

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4 su 5 (6 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Fish, Italian, Seafood.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Ristorante Scilla Milano



Antipasti

  • Tartare di salmone marinato Succo di kiwi e granita al mandarino
  • Carpaccio di tonno Marmellata di cipolla di Tropea, emulsione di pesce al lime e quinoa soffiata
  • Variazione di crudo

Desserts

  • Sfera di cioccolato con ricotta di pecora e frutti di bosco
  • Tarte Tatin di mele con gelato alla crema
  • Millefoglie, mascarpone e frutti rossi

  • Paccheri all’astice
  • Spaghetti riccio e bottarga
  • Riso mantecato Topinambur, scampi e liquirizia
  • Tonno scottato alle spezie dolci Maionese di sedano con cipolla all’aceto e salsa teriyaki
  • Polpo arrosto Radicchio in agro, salmoriglio e nduja
  • Pesce in tempura Riduzione all’anice stellato e cuore di lattuga al basilico

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