Vecio Macello

8 Via Macello
Verona, 37121

Telefono : 390458030348

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5 su 5 (13 voto)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Italian.




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Cibo : Servizio :

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Menú de Vecio Macello



Antipasti

  • uovo poché, soffice di patata, fonduta di parmigiano e tartufo nero
  • foie gras, pan brioches, ristretto di porto, salsa lamponi cipolla di tropea in agro e tartare di scampi agli agrumi
  • capesante fantasia dello chef
  • tris di tartare secondo pescato del giorno

Mains

  • risotto all’amarone della valpolicella e chutney di zucca
  • spaghetto di gragnano alla carbonara di mare
  • tagliolino all’anatra e tartufo nero
  • zuppetta di pesce

Specials

  • fritto misto di pesce
  • filetto di rombo scottato con patate e carciofi salsa beurre blanc e caviale di arringa
  • tonno alla meditteranea in tempura
  • rotolo di agnello in crepinette, fondo al mirto, mirtilli, sfoglia di patata e cipolla

Desserts

  • babà campano al rum con crema alla vaniglia
  • cheesecake scomposta
  • tiramisù secondo la tradizione

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